Di salah satu sudut perbukitan landai Kecamatan Gebang, Kabupaten Purworejo, tercium aroma khas dari biji melinjo yang disangrai dan dipipihkan. Aroma tersebut berasal dari Desa Prumben, sebuah komunitas wirausaha yang telah berhasil mengubah hasil kebun menjadi salah satu produk kuliner ikonik: emping melinjo. Desa ini merupakan contoh nyata bagaimana kearifan lokal dalam mengelola alam dan semangat kewirausahaan dapat berpadu menciptakan sebuah pusat ekonomi kreatif yang tangguh.Prumben bukan sekadar desa pertanian biasa. Masyarakatnya adalah para petani sekaligus perajin yang terampil. Mereka tidak hanya menanam dan memanen, tetapi juga mengolah hasil bumi menjadi produk bernilai tambah yang dikenal luas. Di tengah tantangan pertanian di lahan kering, industri rumahan emping melinjo telah menjadi penyelamat ekonomi dan identitas kebanggaan desa. Profil ini akan membawa Anda menelusuri kisah sukses Desa Prumben, dari kebun melinjo hingga menjadi kepingan emping gurih yang melegenda.

Kondisi Geografis dan Pemanfaatan Lahan

Secara geografis, Desa Prumben terletak di area dengan topografi yang sedikit bergelombang dan didominasi oleh lahan kering atau tegalan. Kondisi ini membuat sebagian besar aktivitas pertanian di desa ini mengandalkan air hujan (tadah hujan), sebuah tantangan yang dijawab dengan pola tanam yang adaptif. Berdasarkan data resmi, luas wilayah Desa Prumben tercatat sekitar 115 hektare (Ha).Pemanfaatan lahan di desa ini sangat optimal dan cerdas. Lahan-lahan tegalan tidak hanya ditanami tanaman palawija semusim, tetapi juga dipenuhi oleh pohon melinjo yang rimbun. Pohon melinjo (Gnetum gnemon) menjadi aset paling berharga bagi desa ini, karena buahnya merupakan bahan baku utama bagi industri emping. Secara administratif, Desa Prumben berbatasan dengan beberapa desa tetangga. Di sebelah utara, berbatasan dengan Desa Pakem. Di sebelah timur, berbatasan dengan Desa Gebang. Sementara itu, di sebelah selatan berbatasan dengan Desa Mlaran dan di sebelah barat berbatasan dengan Desa Kragilan.

Demografi, Pemerintahan, dan Jiwa Kewirausahaan

Menurut data kependudukan terakhir, Desa Prumben dihuni oleh sekitar 1.970 jiwa. Dengan luas wilayah 1,15 km², maka tingkat kepadatan penduduknya berada di angka 1.713 jiwa per km². Mayoritas penduduknya menggantungkan hidup dari dua sektor yang saling terkait: pertanian dan industri pengolahan emping melinjo. Hampir setiap rumah di desa ini merupakan unit produksi emping, menjadikan seluruh desa sebagai sebuah kawasan industri rumahan yang terintegrasi.Pemerintahan Desa Prumben, di bawah kepemimpinan Kepala Desa dan jajarannya, memberikan perhatian khusus pada pengembangan potensi unggulan desa. "Emping melinjo adalah identitas dan kekuatan ekonomi Prumben. Kami berkomitmen untuk terus mendukung para perajin, mulai dari menjaga ketersediaan bahan baku hingga membantu membuka akses pasar yang lebih modern agar kesejahteraan mereka terus meningkat," ujar salah satu perwakilan pemerintah desa.Jiwa kewirausahaan, terutama di kalangan ibu rumah tangga, sangat menonjol. Merekalah motor penggerak utama industri emping, yang mengerjakan sebagian besar proses produksi dari rumah masing-masing.

Emping Melinjo: Dari Kebun ke Pasar, Nadi Ekonomi Desa

Industri emping melinjo adalah jantung dari perekonomian Desa Prumben. Keterampilan membuat emping diwariskan secara turun-temurun dan telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya lokal. Proses pembuatannya, meskipun terlihat sederhana, membutuhkan ketelatenan dan keahlian khusus untuk menghasilkan emping yang tipis, renyah, dan berkualitas.Proses ini dimulai dari pemanenan buah melinjo yang sudah matang. Biji melinjo kemudian dipisahkan dari kulitnya, disangrai dalam wajan tanah liat dengan pasir panas, lalu segera ditumbuk atau dipipihkan satu per satu dengan palu khusus selagi masih panas. Kepingan-kepingan emping mentah yang sudah pipih ini kemudian dijemur hingga kering sempurna sebelum siap dikemas dan dipasarkan.Ekosistem industri ini berjalan secara efisien. Sebagian warga fokus sebagai petani pemasok bahan baku, sementara mayoritas lainnya berperan sebagai perajin. Produk emping mentah dari Prumben memiliki reputasi kualitas yang tinggi, sehingga banyak dicari oleh pedagang dan distributor dari berbagai daerah. Para pedagang ini datang langsung ke desa untuk mengambil pasokan, yang kemudian didistribusikan ke pasar-pasar besar di Purworejo, Kutoarjo, bahkan hingga ke luar kota. Industri ini memberikan sumber pendapatan harian yang stabil bagi warga, melengkapi pendapatan musiman dari hasil pertanian lainnya.

Pertanian Adaptif sebagai Penopang Industri Lokal

Sektor pertanian di Desa Prumben berjalan selaras untuk menopang industri unggulannya. Selain menanam pohon melinjo sebagai investasi jangka panjang, para petani juga membudidayakan tanaman palawija yang memiliki siklus panen lebih pendek. Komoditas seperti jagung, singkong, dan ubi kayu banyak ditanam untuk memenuhi kebutuhan pangan keluarga (subsisten) dan sebagian hasilnya dijual untuk menambah pendapatan.Model tumpang sari antara pohon melinjo dengan tanaman semusim menjadi praktik umum yang efisien. Di sela-sela pohon melinjo, petani menanam singkong atau jagung, memastikan tidak ada lahan yang menganggur. Selain itu, pekarangan rumah juga dimanfaatkan secara maksimal untuk menanam aneka bumbu dapur dan sayuran. Sistem pertanian yang terintegrasi ini tidak hanya mendukung ketahanan pangan tetapi juga memastikan pasokan bahan baku untuk industri emping terus berjalan.

Infrastruktur dan Kehidupan Sosial Komunitas Perajin

Pembangunan infrastruktur di Desa Prumben terus ditingkatkan untuk mendukung kelancaran roda ekonomi. Akses jalan desa yang baik menjadi prioritas untuk mempermudah lalu lintas para pedagang yang keluar masuk desa. Jaringan listrik yang stabil sangat penting untuk aktivitas warga, terutama untuk penerangan saat mereka harus mulai bekerja sejak dini hari.Kehidupan sosial masyarakat Prumben sangat komunal dan dilandasi semangat kerja sama. Komunitas perajin emping membentuk sebuah ikatan sosial yang kuat. Mereka sering berbagi informasi mengenai harga bahan baku, teknik produksi, hingga informasi pasar. Semangat gotong royong juga sangat kental, terlihat saat ada warga yang mengadakan hajatan atau saat ada kegiatan kerja bakti untuk kepentingan bersama. Kehidupan yang rukun dan saling mendukung ini menjadi modal sosial yang penting bagi keberlangsungan usaha mereka.

Proyeksi Masa Depan: Inovasi dan Peningkatan Nilai Tambah

Desa Prumben memiliki fondasi ekonomi yang sangat kuat berkat industri emping melinjonya. Namun tantangan ke depan adalah bagaimana meningkatkan nilai tambah dan daya saing di tengah persaingan pasar yang semakin ketat.Beberapa langkah inovatif yang dapat menjadi proyeksi masa depan antara lain:

1. Hilirisasi Produk: Selain menjual emping mentah, warga dapat didorong untuk memproduksi emping matang aneka rasa (asin, manis, pedas) yang dikemas secara modern dan menarik. Produk siap saji ini memiliki harga jual yang jauh lebih tinggi.

2. Branding dan Pemasaran Digital: Menciptakan merek kolektif "Emping Prumben" dan memasarkannya melalui platform online dapat memperluas jangkauan pasar hingga ke tingkat nasional dan menyasar segmen konsumen perkotaan.

3. Standarisasi Kualitas: Menetapkan standar ukuran, ketipisan, dan tingkat kekeringan emping dapat meningkatkan citra produk dan kepercayaan konsumen.

4. Agrowisata Tematik: Mengembangkan paket wisata edukatif di mana pengunjung dapat melihat langsung proses pembuatan emping, mulai dari memanen melinjo hingga mencicipi emping yang baru digoreng, dapat menjadi sumber pendapatan baru yang menarik.

Dengan sentuhan inovasi dan semangat wirausaha yang terus menyala, Desa Prumben tidak hanya akan terus memproduksi emping yang gurih, tetapi juga meracik sebuah masa depan yang lebih sejahtera dan berkelanjutan.